Mi Baúl viajero

Imilchil es una pequeño pueblo situado en el centro de Marruecos, en la provincia de Midelt. A una altura de 2.119 metros en el valle de Assif Mellou, todas las montañas que rodean la zona superan los 3.000 metros. Un poblado, inaccesible en invierno, donde se encuentran la mayor representación de las tribus bereberes más ancestrales del país.  Hace apenas 25 años, Imilchil era una población más del valle, con sus casas de adobe, su khasbah y demás elementos característicos de la región. En 2007, era de los escasos poblados que no disponían de red eléctrica, llegando a finales del año 2008. La zona de Imilchil es el hogar de la tribu Ait Hdiddou , pastores de tradición nómada, es una de las tribus bereber más importantes de Marruecos del S. XI. Imilchil es un pueblo envuelto en tradiciones, mitos y leyendas. Este pueblo es conocido por su "Festival de los Novios" . No hay una fecha fija para la celebración de este festival o moussen , pero suele celebrarse a mediados o...

Sefrou  es una pequeña localidad a 38 Km al sureste de Fez, una ciudad rodeada por impresionantes paisajes, cascadas y arroyos que circulan en medio de una abundante vegetación, es por eso que Sefrou es conocido como el "Oasis sin palmera". Esta pequeña localidad fue centro del comercio durante el siglo XIII, habitado por los Ahel Sefrou, bereberes convertidos al judaísmo que serían islamizados en el siglo XVIII por Muley Ismail. Fue importante centro militar francés durante el protectorado, creándose el fuerte Prioux para proteger y dominar la ciudad. Los franceses fueron los que introdujeron los cultivos de cerezas y manzanas tan típicos de esta región. Sefrou es también conocida como la capital de las cerezas , dando lugar a la celebración del vistoso Festival de la Cereza (Moussem de Heb Lemlouk) . Este festival fue incluido en 2012 por la UNESCO en el listado del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. La fiesta data de 1919 y es una de las más antigua de...

Desde Tarifa parte un barco que llega a Tánger en apenas 40 minutos. Una vez en el puerto de Tánger tienes dos opciones para llegar a Asilah: en taxi, en el puerto encontrarás muchos taxistas, si te atreves y te gusta regatear, puedes conseguir uno a buen precio; y la otra opción es en autobús local (la más económica). Asilah o Arcila  es una ciudad fortificada ubicada en la costa atlántica del Norte de Marruecos, a unos 50 Km al sur de Tánger (apenas 1 hora de distancia). Sus murallas y puertas permanecen completamente intactas. Conquistada por los árabes en el años 712, fue punto de encuentro de comerciantes del sur de España y regiones vecinas. (Imagen de internet de uso gratuito) En 1471 fue tomada por los portugueses, convirtiéndola en un centro comercial en la ruta del oro sahariano, pero en 1549 decidieron abandonarla debido a una crisis económica. No es hasta el año 1557 cuando nuevamente fue conquistada por los portugueses hasta 1578 que, debido a la muerte del rey ...

Foto @mibaulviajero: Especias marroquíes La gastronomía no solo hay que verla como un tipo de comida o receta, también habla de la cultura e historia de un país. Cada país posee su propia gastronomía que lo caracteriza y cuenta parte de su historia. Para empezar por este viaje culinario, desde Mi Baúl Viajero te invito a que hagas un viaje por... la Gastronomía de Marruecos . Se dice que es una cocina que tiene dos mil años de historia y diferentes influencias, que se ha ido transmitiendo a los diferentes pueblos que conquistaron. Así, ciertos guisos provienen de los primeros habitantes del lugar, los bereberes , como son el tajine y la sopa harira . De las tribus beduinas del Sáhara vienen el uso de los cereales , leche y dátiles ; y de los árabes el aceite de oliva, las frutas, las almendras y los condimentos. Del período Al-Ándalus dejaron los contrastes entre lo salado y lo dulce. Si tuviera que definir con una frase a la cocina marroquí , lo tendría claro: la cocina de los se...

Tatuaje con Henna o Mehndi (imagen de uso gratuito) Henna  deriva de la palabra árabe "hinna" , aunque la mayoría de los asiáticos del sur suelen usar más su sinónimo  "mehndi" .  En castellano sería  "alheña" , aunque es una palabra que casi no se utiliza, la podemos encontrar en algunas traducciones de la novela "Las mil y una noches" y en otras novelas ambientadas en los harenes árabes. Pero, ¿qué es la henna ? La henna  es una planta de flores pequeñas, blancas y olorosas que crece en climas cálidos. La puedes encontrar en países de Asia, África y Medio Oriente, como India, China, Marruecos y Egipto.  Esta planta recibe el nombre de "lawsonia inemis" . El proceso que se sigue es: se recogen las hojas y se dejan secar, posteriormente se tratan con zumo de limón y agua caliente, finalmente se trituran hasta convertirlas en ese fino polvo que se utiliza tanto para teñir como para la cosmética, tatuajes, etc. Planta "lawsonia...

Chaouen, la Perla del Norte Mi primer contacto con tierras africanas empezó descubriendo el Norte de Marruecos . Hablar del Norte de Marruecos es hablar de ciudades tan cargadas de historia como Tánger, pero también es hablar del Rif, de su variedad de paisajes, ciudades blancas, pueblos de adobe colgados en terrazas sobre las montañas, de playas de arena dorada y calas entre acantilados. Y que mejor manera para este primer contacto que descubrir...  Chaouen o Chefchaouen.   Situada a 115 km. de Tánger, es la más bella de las ciudades de la cordillera del Rif. Su nombre en berebere significa "los cuernos" y hace referencia a los dos montes entre los que está ubicado este bello pueblo.  Fundado en 1471, es un lugar con mucha historia donde encontrarás muchas similitudes con la arquitectura andaluza, ya que originalmente sirvió de refugio para los exiliados judíos y mulsumanes de Al-Andalús. Lo característico de este pequeño pueblo son sus callejuelas pintadas de azul, ¿...