Mi Baúl viajero

Sefrou  es una pequeña localidad a 38 Km al sureste de Fez, una ciudad rodeada por impresionantes paisajes, cascadas y arroyos que circulan en medio de una abundante vegetación, es por eso que Sefrou es conocido como el "Oasis sin palmera". Esta pequeña localidad fue centro del comercio durante el siglo XIII, habitado por los Ahel Sefrou, bereberes convertidos al judaísmo que serían islamizados en el siglo XVIII por Muley Ismail. Fue importante centro militar francés durante el protectorado, creándose el fuerte Prioux para proteger y dominar la ciudad. Los franceses fueron los que introdujeron los cultivos de cerezas y manzanas tan típicos de esta región. Sefrou es también conocida como la capital de las cerezas , dando lugar a la celebración del vistoso Festival de la Cereza (Moussem de Heb Lemlouk) . Este festival fue incluido en 2012 por la UNESCO en el listado del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. La fiesta data de 1919 y es una de las más antigua de...

En muchos países, la llegada de la primavera significa decirle adiós al frío, hacer más actividades al aire libre, disfrutar del buen tiempo. Y que mejor forma que celebrarlo con un festival primaveral. Cada vez son más numerosos y con temáticas muy variadas. Os traigo un festival con sabor y olor a "blinis" ... la Máslenitsa o el carnaval ruso, que se celebra una semana antes de la llegada de la Cuaresma. En 2022, la Máslenitsa se celebró desde el 28 de febrero hasta el 6 de marzo. La Máslenitsa  es una antigua fiesta eslava de origen pagano, que con la adopción del cristianismo, la Iglesia Ortodoxa Rusa la mantuvo. Su nombre proviene de la época cristiana y significa "semana de la mantequilla" , precisamente porque en la semana antes de la Cuaresma se permite comer productos lácteos, pescado y mantequilla ('maslo', en ruso), prohibiéndose el consumo de carne. Hay pruebas arqueológicas que demuestran que su origen se remonta al siglo II, convirtiéndola...